Quinta Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa: cuatro jornadas en la Rural tucumana

Entre el 6 y el 9 de noviembre, la Sociedad Rural de Tucumán será sede de la quinta Fiesta Nacional del Sánguche de Milanesa: un homenaje a uno de los sabores más identitarios de la provincia que, edición tras edición, se afirmó entre las celebraciones gastronómicas más visibles del calendario regional.

En el Ente Tucumán Turismo, el presidente Domingo Amaya y la vicepresidenta Inés Frías Silva dieron a conocer la propuesta junto al organizador Diego “Mocho” Viruel, en una conferencia de prensa.

“Se trata de un encuentro importantísimo para Tucumán, que moviliza turismo y dinamiza la economía, porque al calor de la Fiesta Nacional aquellos emprendimientos que han sido en un momento pequeños, hoy son medianos y algunos de ellos ya son grandes”, afirmó Amaya.

El predio funcionará desde las 20 horas en las cuatro noches, con sangucherías de distintos rincones tucumanos, propuestas gastronómicas, actividades recreativas y shows en vivo los viernes, sábados y domingos. Para público familiar habrá kermés de juegos sin cargo, sector market, área infantil, Hall de la Fama y el espacio “Arte Milanga”, ampliando la visita más allá del plato.

"En cada sanguchería hay una historia, una manera de preparar la milanesa, una combinación de ingredientes y una clientela que reconoce sabores propios. Hay familias que sostienen sus emprendimientos desde hace generaciones, trabajadores que encontraron en este oficio una forma de vida y consumidores que hicieron de la milanga una costumbre irrenunciable. Esa trama de historias es la que le da sentido a una fiesta que celebra tanto al producto como a las personas que lo mantienen vivo. Es mucho más que un espacio para comer, no es una sanguchería gigante, es un encuentro para celebrar un ícono cultural”, expresó Viruel.

Las entradas se venden en la web oficial del evento, con promociones para parejas y grupos.