Pettovello y Barrionuevo se cruzaron a gritos en la UCA por la certificación de UTHGRA

En los preparativos de la exposición del papa León XIV sobre "el mundo del trabajo" en el campus de Puerto Madero de la Universidad Católica Argentina (UCA) estalló un tenso cruce en persona entre Luis Barrionuevo, conducción de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), y Sandra Pettovello, ministra de Capital Humano.

El motivo del choque verbal fue la negativa del Ejecutivo a otorgar el certificado de autoridades tras los comicios gremiales de diciembre, una trabaz burocrática que impide homologar los acuerdos paritarios del sector.

Todo ocurrió en el auditorio San Juan Pablo II con casi una hora de antelación a la llegada del Sumo Pontífice. Al ver a la funcionaria, el dirigente sindical, de 84 años, se acercó para reclamarle once meses de parálisis administrativa en la entidad. Barrionuevo le gritó: "El lunes que viene te voy a movilizar 20.000 personas al ministerio. Hay 350.000 gastronómicos que se están cagando de hambre por culpa tuya". Pettovello, molesta por el tono y el lugar del reclamo, lo cortó de plano: "A mí no me extorsiones porque vamos mal". Ante la tensión, la ministra pidió que interviniera Julio Cordero, secretario de Trabajo, presente en el recinto.

El conflicto arranca en las elecciones de la UTHGRA del 29 de diciembre de 2025, cuando la Lista Celeste "17 de Octubre", encabezada por Barrionuevo, ganó con 121.334 votos y renovó mandato hasta 2029. La lista opositora Gris/Naranja, al mando de Dante Camaño —excuñado del gremialista y jefe de la seccional porteña— impugnó el proceso ante la justicia laboral.

En septiembre la Sala VI de la Cámara Nacional de Apelaciones del Trabajo hizo lugar a una cautelar de Barrionuevo y ordenó a la Secretaría de Trabajo expedir en cinco días hábiles la certificación provisoria de autoridades. La cartera no cumplió y planteó un recurso extraordinario para que la Corte Suprema decida el fondo. Los apoderados del sector de Camaño también atacaron ese fallo por supuestas irregularidades procesales y por una sentencia acelerada para eludir recusaciones.

Desde la gestión que encabeza Pettovello sostienen que actúan según el decreto 342 de 2025, que sacó a la Secretaría de Trabajo del rol histórico de árbitro en internas gremiales y restringió la intervención estatal a convocar elecciones en acefalía cuando el estatuto no lo resuelva. Voces cercanas a la ministra indicaron: "Cuando los fallos no salen como ellos quieren, presionan con medidas como esa movilización, pero lo tiene que definir la Justicia y, si la Corte Suprema lo avala, se le dará el correspondiente certificado".

Más allá del pleito judicial, la ausencia de certificación deja congelada la homologación de paritarias firmadas con cámaras como la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica (FEHGRA). Los convenios salariales llevan ocho meses firmados sin convalidación y la Secretaría de Trabajo invoca la misma falta de certificación que retiene para no homologar las subas. Sin fuerza de ley, el 80% de los empleadores no paga los aumentos y solo un 20% de las grandes empresas liquida "a cuenta", con escalas del tramo junio-septiembre trabadas: básicos iniciales de maestranza, peones y lavacopas desde $990.555 hasta $1.292.025 para mozos y cocineros, más conceptos no remunerativos, según denuncian los gremialistas.

La amenaza de Barrionuevo a Pettovello en la UCA ya tiene fecha y recorrido desde fines de octubre. Con la consigna "El salario no puede esperar", la conducción nacional de la UTHGRA marchará el lunes 16 de noviembre a las 16 horas desde la sede de Avenida de Mayo 930 hacia la Secretaría de Trabajo.